Antipasti - Vorspeisen



Parma e Melone
Parmaschinken mit Melone

 

  



Insalata di Mare
Frischer Fischsalat

 

  



Carpaccio di Manzo
Rinderfiletcarpaccio mit Parmesankäse und Kräutern

 

  



Scampi all' Aglio
Krabben mit Knoblauch und Öl

 

  



Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischsoße

 

  



Antipasto Misto
Gemischter Vorspeisenteller

 

  



Caprese
Tomaten, Mozzarella, Basilikum

 

  



Bruschetta
Mit frischen Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl


   



1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) mit Süßungsmitteln
12) enthält eine Phenylaninquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin